Grøntsagstærter

Det er, hvad aftenmenuen stod på i aften herhjemme. Vi eeelsker simpelthen hjemmelavede madtærter i alle mulige udgaver. Jeg laver normalt en helt traditionel tærtedej med mel, fedtstof, lidt salt og vand, men så læste jeg, at dejen blev fin og sprød, hvis man i stedet for vand tilsætter kærnemælk. Det skulle selvfølgelig komme an på en prøve - og wow det blev lækkert! Fremover bruger vi altid kærnemælk til tærtedejen, det er helt sikkert :-)